📁 酒文化
共 1492 篇带你逛逛波尔多五大名酒庄
酒文化 📅 07-29 👁️ 81
五大名庄酒来源于1855年的葡萄酒分级制度。1855年，法国国王拿破仑三世想借当年的巴黎世界博览会向全世界推广波尔多地区的葡萄酒，于是他请波尔多葡萄酒商会对波尔多的酒庄进行分级，商会将这个任务委托给一个葡萄酒批发商官方组织Syndic...
红酒每天喝多少最好
酒文化 📅 07-29 👁️ 59
红酒养颜养生，不过红酒的热量并不低，多饮反倒会被肥胖困扰。中国农业大学营养与食品安全系副教授范志红提醒，葡萄酒热量不低，饮用葡萄酒时需注意减少其他食物的摄入量。 红葡萄酒分为干型、半干型和甜型，其中甜型酒所含的糖分甚...
啤酒“隐藏”的6大养生功效！
酒文化 📅 07-29 👁️ 51
有人说啤酒喝多了容易起啤酒肚，但是适量饮用啤酒对你的身体健康是有好处的，下面就让小编告诉你，新鲜啤酒含有的六大营养价值! 一、帮助肠胃消化 啤酒的含酒量，相对于其它酒类来说偏低，只有2%至7.5%。而啤酒的主...
红酒汁藕饼
酒文化 📅 07-29 👁️ 29
夏季流行吃藕，脆脆的莲藕无论是凉拌、炒炖或者放到火锅、麻辣烫里面都是很好的蔬菜。莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，对身体健康极为有利。 ...
辛辣的食物适合配什么葡萄酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 40
按照美食专家的话说：“一份好调味汁的关键是各种香料的平衡。酸的话，加点糖;辣的话，就加其它配料中和一下。”葡萄酒是餐桌上独特的角色，美食当前，如何为其搭配最佳的葡萄酒呢? 先从葡萄酒王国&md...
龙虾味啤酒，你敢喝吗？
酒文化 📅 07-29 👁️ 40
据外媒报道,啤酒和龙虾是美国缅因州民众在夏天时吃的主要食物,当地有酒商想出把两种食品结合,制成一款独一无二的“龙虾味啤酒”。 据报道,该酒厂于2014年开始酿制约3000瓶龙虾啤酒,并于酒厂两...
白酒为啥不标保质期？
酒文化 📅 07-29 👁️ 33
白酒为什么不标保质期?微生物即使在10%的酒精溶液里,也不能生长繁殖，不能产生有害物质;白酒度数高且化学变化非常小，所以可以不用标示保质期，但度数低的酒就未必了。酒中的微生物容易生长繁殖，使酒变质产生酸味。因此，低度酒不宜久存。 ...
教你如何捕捉一款葡萄酒的“巅峰”
酒文化 📅 07-29 👁️ 31
在广袤的葡萄酒世界中，有些酒平平无奇，经过几年存放，损失掉初始的香气，慢慢变得衰老而无味。相反，有一些葡萄酒不仅能够保存20、30甚至40年，而且伴随着陈年，葡萄酒中的香气却愈发复杂、深邃，葡萄酒中的干涩感变得愈发圆润。这样的葡萄酒，...
盘点适宜夏季饮用的轻酒体红葡萄酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 40
轻酒体红葡萄酒格外适合夏季配餐。通常，轻酒体红葡萄酒没有那么高含量的单宁和浓郁的颜色，而它们奔放的果香和可口的酸度十分开胃。 1. 佳美(Gamay)红葡萄酒 佳美红葡萄酒堪称轻酒体红葡萄女王，也是最受欢迎的...
世界上最健康的葡萄酒的六大特征
酒文化 📅 07-29 👁️ 37
健康的葡萄酒一般都具有一些特别的性质，如酒精度就是一个值得关注的重要特征。生活中，经常听到“酒精度越高越好”的说法，其实是不对的。现在，就随小编一起来看看世界上最健康的葡萄酒具有哪些特征?还有这些特征会带来哪些...
