德国施蒂格勒酒庄
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佳酿网配图 施蒂格勒酒庄位于德国著名的巴登(Baden)葡萄酒产区的伊瑞恩镇(Ihringen)，施蒂格勒酒庄的葡萄园位于凯泽斯图尔(Kaiserstuhl)，面积为9公顷。凯泽斯图尔山区位于德国东南端的莱茵平原，一面朝...
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想象力：葡萄酒品鉴的翅膀
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佳酿网配图 品葡萄酒如同画画，是需要想象力的。想象力是品酒时候一种人文体现。你可以将酒想象成一些人，可以感觉到一些酒的冷漠、热情、或者欲说还羞。你可以感受到波涛汹涌般的奔放，也可以感觉到小桥流水般的婉约，甚至可以感觉到大...
初次收藏葡萄酒3个注意事项
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如果您想投资收藏可陈年的葡萄酒，那就必须得注意，并不是所有的葡萄酒都适合陈年，大多数的葡萄酒适合在1到5年饮用。因为不恰当的贮酒方式能轻易毁掉您的葡萄酒，而且葡萄酒过了适饮期就开始贬值了。初次收藏葡萄酒，佳酿网小编提醒你下面这3件事您...
川菜佳肴——麻婆豆腐
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麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。下面佳酿网小编教大家做川菜佳肴&...
美人鱼城堡：波尔多产区最大的酒庄之一
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美人鱼城堡(Chateau Giscours)是梅多克产区最大的酒庄之一，也是波尔多产区最大的酒庄之一，它因酒庄的酒标是一个金色美人鱼图像而被世人亲切地唤作“美人鱼”。美人鱼城堡是梅多克1855列级名庄中来自玛...
10款最新最豪华酒柜和冷藏柜
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酒柜不仅是专业葡萄酒收藏家必备的工具，而且对于每一个热爱葡萄酒的人来说，酒柜都可以让你提升生活品质，提高你的葡萄酒体验。下面佳酿网小编就带大家看看目前10款最新最豪华酒柜和冷藏柜，赶紧来看看吧。 1. 嘉格纳瓦里奥4...
10个妙招变身香槟品鉴达人
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佳酿网配图 每位喜爱香槟人士都想成为一个香槟品鉴达人，但是又对成为香槟达人感觉到高不可攀。其实成为香槟品味达人并不难，下面佳酿网小编将与大家分享10个妙招助你变身香槟品鉴达人。 1. 开香槟，不要摇晃，不要喷出来...
波本威士忌的发展历史
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波本(Bourbon)威士忌是威士忌的一种，其名字来源于它的原产地——美国肯塔基州的波本县(Bourbon County)。波本威士忌一般呈琥珀色，比其他威士忌口感更甜一些，酒体也更重一些。如果你也是波本威士忌...
白葡萄酒盲品特技训练
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盲品对于很多葡萄酒爱好者来说是一件很神奇的能力，那些葡萄酒大师的盲品特技是如何练成的?如果你也想练就一身盲品本领，不妨跟佳酿网小编来学习白葡萄酒盲品速成法。 我们挑选长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesl...
酥香椒盐大虾
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大虾营养丰富，富含高蛋白。是营养滋补的首选食材。大虾的做法也有很多，除了常见的油炸大虾还有清蒸大虾，都是大家所熟悉的。下面佳酿网小编教大家一道好吃快手美食——酥香椒盐大虾，颜色红火大气，味道爽脆可口。 ...
