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老酒档案：浙江省地方名酒！

酒文化 07-30 · 阅读 154

浙江省位于中国东南沿海、长江三角洲南翼，素有“鱼米之乡”之称。浙江省是一个酒文化比较特殊的省份，生产的黄酒远远多于白酒。很多酒友能叫得上名字的黄酒，浙江占了大半江山，而白酒却屈指可数。浙江省有着不少值...

酒文化 07-30 · 阅读 174

中国一酒文化源远流长，酒友常说“好山好水出好酒”，在我国西南边陲——云南，这方幽微灵秀的土地上都有哪些好酒呢?今天就让小酒瓶给各位酒友介绍几款云南的地方名酒吧。 1、玉...

酒文化 07-30 · 阅读 154

最近几年来，大概从每年10月份开始，白酒行业各大品牌会陆续推出自己的生肖酒。今年也不例外，小酒瓶获悉泸州老窖2021农历辛丑年·新春礼酒(以下简称牛年新春礼酒)将于10月19日上午10点，在泸州老窖官方旗舰店开启线上预售...

酒文化 07-30 · 阅读 147

民间有谚：“茶七饭八酒十分”，还有些地方说的是“茶七酒八酒盛满”，这简简单单七个字，却蕴含了数千年来老祖宗们所总结出来的待客之道，中国自古以来就有“礼仪之邦”的美...

酒文化 07-30 · 阅读 142

在20世纪80年代到90年代中期，有一款酒风靡全国。据统计，当时喝过白酒的人当中，每五个人中就有一个人喝过这款酒。这款酒具有窖香浓郁、绵甜醇和、入口爽净、回味悠长的独特风格，即使在现在也受到很多酒友的追捧。这款酒就...

酒文化 07-30 · 阅读 140

“双节”将至，到处都是喜庆的气氛，在这里小酒瓶仅代表酒评网祝福各位新老酒友及家人“阖家团圆、身体健康、大吉大利、平安顺遂”，感谢各位的一路相伴。相信很多酒友都已经准备好小酌一杯了吧?但是...

酒文化 07-30 · 阅读 109

西凤的发源地位于陕西凤翔县，古称雍(或雍州)，其以大麦、豌豆制曲，以优质高梁为原料，配以甘美的柳林井水，采用土窖发酵法，六续渣混烧而得新酒。新酒酒海贮存3年以上，自然老熟，酒体醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，酸而不涩，苦而不黏，香不刺鼻...

酒文化 07-30 · 阅读 152

茅台酒最近酒价和股价双双“飞天”，在老酒市场茅台也备受追捧，喜爱收藏茅台的人越来越多，因此也出现了一大批造假者。那么如何避免买到假酒就成为了很多酒友关心的问题。看瓶底，看胶帽，看喷码，看酒标...

酒文化 07-30 · 阅读 146

说起浓香酒，很多酒友的第一印象就是川派浓香，其窖香浓郁、绵甜甘冽、丰满醇厚、香味协调、余味悠长的特点俘获了众多酒友的“芳心”;而江淮派浓香白酒宛如小家碧玉一般具有窖香优雅、绵甜柔和、醇和协调、爽净的特点，更是收...

酒文化 07-30 · 阅读 138

11月10日，诺莱仕游艇会2020年秋季蟹宴「秋韵·蟹意浓」圆满落幕。这场一期一会的秋日蟹宴携手高端大闸蟹品牌“蟹太太”，甄选金字塔顶端品质的大闸蟹，由诺莱仕游艇会行政总厨/中...